(记者 王宇杰)倾倒、分拣、称重、清洗、装箱、封口，工人们正在如火如荼的忙碌着6月13日，记者在老新镇柳伍水产食品有限公司看到，机器轰鸣的车间里，一批批小龙虾经过几十道工序被加工成不同成品运出流水线。
柳伍水产是一家以生产调味虾、单冻龙虾尾、虾仁等系列高的附加价值产品深加工为主的企业。自2011年成立以来，由小型加工作坊成长为一家集水产品养殖、科研、加工、销售、出口于一体的潜江知名品牌、湖北名牌企业，与其狠抓高新技术投入，源源不断收获“创新红利”有着密不可分的关系。
2018年，柳伍水产与省农科院、湖北工业大学达成合作成立研发中心，并研发了调味虾系列新产品，新增7条调味虾生产线。为突破冷冻技术难关，柳伍水产投入1400万元技改资金，在同行业中率先改造液氮制冷设备，引进-196℃超低温液氮速冻技术及液氮隧道式单冻机等。4条速冻龙虾尾螺旋隧道投入到正常的使用中后，虾仁1号、2号无尘无毒净化车间完善升级。
通过创新，柳伍水产产业竞争力明显地增强，产业特色越来越明显。“去年年产量8000多吨，现在每天也能收购200多吨，并且每条生产线吨原料虾，按照目前这个情行还算较为稳定。”柳伍水产食品有限公司副总经理陈清和记者说，今年从3月28日开工以来，每天都有20多辆虾商贩的车过来，通过自动化设备几乎每辆车10分钟就可以下完货，大幅度的提升生产效率。”
“科技是第一生产力”。为了有效的避免盲目无序的市场之间的竞争压力，实现销售品种由单一型向多元化、生产方法由传统型向现代型的根本转变，柳伍水产积极地推进有突出贡献的公司+合作社+基地+农户原料虾收购模式，引进全自动化的原料收购称重系统，研制机械化分拣、改进自动筛选分级系统，购买国际先进的淡水水产品精深加工生产线，开发忠虎牌柳伍牌等不同风味的龙虾品牌一只只小龙虾进入该公司后，经过清洗、蒸煮、冷却、加工、速冻、仓储等环节，每一个部位都被充分的利用，基本实现零废料生产，虾头、虾壳等下脚料也被加工成了虾油、虾粉等高的附加价值产品。
2017年，柳伍水产顺利通过ISO质量管理体系认证，“忠虎”牌系列水产品获中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖。2018年，“忠虎”牌速冻龙虾尾获“第十五届中国武汉农业博览会金奖农产品”称号。2019年初，公司与北京“每日一淘”、“每日优鲜”等优秀电商达成长期战略合作伙伴关系，将潜江小龙虾产品推广至全国各地。该公司也先后被授予“国家高新技术企业”“湖北省农业产业化重点有突出贡献的公司”荣誉称号，连年获评“守合同、重信用”诚信企业，公司品牌“忠虎”荣膺湖北省著名商标。
柳伍水产通过不断研发创新，技术、工艺升级，一只小小的龙虾延伸出一个健康产业，统筹龙虾资源深度开发，助推企业走高科技、高的附加价值、高收益的发展路子，实现产业转型升级、经济发展方式有效转变。
谈及公司未来发展思路，陈清表示，该公司将以小龙虾深加工技术的资源优势，带动地方经济发展，增加农民增收致富，在企业加快速度进行发展的同时，严格按照绿色、生态、健康的要求，快速推进技术创新、标准养殖、产品研究开发、品牌营销、冷链运输等，在积极进取、创新思路中，推进小龙虾产业健康发展，为我市乡村振兴战略实施贡献非消极作用。
