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生菜进了“液氮火锅”会怎样

时间:2024-01-11 来源:医用氧
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  潇湘晨报长沙讯 生菜、豆角和气球放在液氮里“煮”会产生啥?液氮味的薯片是“漆黑照料”仍是“味蕾奇观”?7月10日上午,湖南勇士公园游客服务驿站前坪不时传来孩子们的惊呼声,原来是公园“芳草讲堂”联动市科技协会将科普大篷车开到了孩子们的面前,正给孩子们带来一场集常识性、趣味性、科学性、操作性于一体的“科技筑梦,助力双减”主题课。

  讲堂现场,科协志愿者正为小朋友带来《厨房大作战》科技扮演秀,一位小朋友正经过引导,把刚从液氮里拿出来的生菜一下拍得稀碎。科协志愿者给小朋友们解说:由于液氮的温度是极低的,它把生菜的水分冻住了。

  记者在现场还注意到,在服务驿站前坪旁,还有各种小科技展品:测速度的鲨鱼嘴,测验回忆的红绿灯、奥秘的魔箱等,一块块展板、一个个展品招引孩子们驻足观看,现场工作人员引导孩子们经过一个个小试验亲自感触科学的奇特和魅力。

  走进服务驿站里,科技主题的密室逃脱更是让孩子们在严重影响的闯关中训练了着手才能、调查才能和逻辑考虑才能。“密室逃脱大致上能够分为4个试验,每个试验对应着一个数字,小朋友需求综合利用光学等常识来破解暗码,然后通关。”长沙市科协科技志愿者刘梦琳介绍。

  “这次活动我收成许多,学习到了许多科学常识,对我接下来的学习有很大的协助。现场用手掌测心跳的展品让我感觉很厉害,感触到了科技的力气。”来自中雅培粹初一年级的陈泽榞和记者说。


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