液氮是纯物质。纯物质是指由单质或化合物组成的物质，具有固定的成分和固定的物理化学性质。它有一个特别的化学符号，可以用化学式表明。它是液态的氮，所以它是纯的。
液氮是慵懒的，无色，无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低。汽化时，很多吸热触摸会形成冻伤。
在工业生产中，液氮是经过对紧缩液态空气进行分馏得到的，可用作深度制冷剂。因为其化学慵懒，可直接与生物安排触摸并当即冷冻而不损坏生物活性。
