液氮冰淇淋是用零下196度的液氮制造的，由于温度极低所以吃起来一定要会吃，嘴巴鼻子会冒烟，有必要嚼着吃的冰淇淋！否则你的舌头就废了。这是用分子照料技能现场做液氮冰淇淋。让人暴跳如雷的冰淇淋。怎么样，好看吧，是不是瞬间感觉特别冰爽，这种口感的冰淇淋，比店里买要好吃多了，这种奶油更纯，吃了更胖，可是口感很共同。这个一定要嚼着吃，否则舌头和嘴巴会被冻伤，粘住，小时分舔过冰棍的都知道吧，舌头被贴在冰棍上的感觉，这个冰淇淋的气温比一般的要低许多度，所以吃的时分要当心。
