葡萄味的美年达可变成奶昔、水和雪碧？双氧水与酵母混合，会发生一个暖洋洋的氧气球？海藻能变成创可贴？近来，北京化工大学科普试验中心主任、英国皇家化学会北京分会主席、我国工合世界委员会副主席戴伟博士来到上海市静安区榜首中心小学，为同学们做了名为“什么是化学反响”的科普讲座。“戴伟博士给孩子们种下一粒粒化学种子，信任必定会在未来开花结果。”静安区榜首中心小学校长张敏说。
讲座伊始，戴伟博士用伪装成水的酒精点着蜡烛，带动了全场气氛。随后，他将无色液体彼此混合，让化学试剂变成五颜六色的“彩虹”。试验中，他不断启示同学们提出问题，并对咱们说：化学的“化”是改变的“化”，日子中充满着改变，化学与日子休戚相关。
讲座中，这位英国化学家做了许多风趣的试验，如酒精蒸汽焚烧、钢丝绒焚烧。其间，最引人入胜的试验是他将玫瑰花、香蕉和气球别离放入液氮中。这组试验生动展现了液氮汽化过程中吸收很多热量的特性，让同学们领会物质在极低温下的改变——玫瑰花变得易碾碎，香蕉变得坚固，气球缩短变小。
他还使用液氮汽化吸收热量来“煎鸡蛋”，让同学们领会液氮汽化是物理改变，没有新物质生成，所以不是化学改变。孩子们在风趣的试验中，收成了对化学反响的认知：一种物质变成另一种物质，也便是生成新物质的反响，才是化学反响。
听说有个四年级的学生已能背出40多个化学元素，戴伟特别快乐，鼓舞孩子们要有耐性、坚持到底。他告知学生：“你们除了要学习科学、英文和数学，还要学会调查。”
戴伟的白大褂上有一个倒三角形徽章，上面写有“工合”（GUNG HO）两字。此次上海行，他是以我国工合世界委员会副主席的身份应邀做系列科普讲座。他说，上海是我国人民的老朋友、巨大的世界主义兵士路易·艾黎来华作业的榜首站。“路易·艾黎是我的典范，我期望可以经过自己的尽力，把化学常识传播给更多的我国青少年和社会群众。”
从走进上海世界主义教育基地——百年修建虹口消防救援站，到“大师讲堂”院士专家进校园——上海市格致中学专场活动，再到走进百年名校静安区榜首中心小学，戴伟博士在上海的行程排得满满当当。
格致中学校长吴照表明，戴伟教授为同学们带来的兴趣化学试验，蕴含着博奥的科学思想，点着了格致学子心中探求科学的火种，激发了他们科技强国的志趣。虹口消防救援站党支部书记、政治指导员张屹捷说，消防指战员平常和火打交道，戴伟教授经过试验方法，从化学原理的视点让消防指战员“知其然”也“知其所以然”，为他们的消防安全科普作业供给了新思路。
此次系列活动主办方之一、我国工合世界委员会副主席陈永弟表明：“在更大规模整合社会资源，深化社会服务，促进科创科普、村庄复兴、共同富裕、环境保护、公益事业和民间往来，是咱们尽力的方向。”
