2023年11月28日—30日，“象手·品牌预制菜三新展”在成都世纪城新世界会展中心成功举行。该展会以一场推翻传统的社交性食材采销会方式，面向预制菜商场，展现了很多预制菜佳品，为全球预制菜职业带来全新的机会与磕碰。
展会中，高质量牡蛎品牌灯塔水母携品牌牡蛎预制品——“液氮冻牡蛎”及其他多元化高端牡蛎产品冷艳露脸，从商场多样化需求动身，为各采购商供给高端牡蛎产品一站式处理方案。
在本次展会的“2023预制菜高质量立异事例开展事例评选”中，灯塔水母成功获评“年度超级单品之星”荣誉。而助力灯塔水母获奖的“超级单品”，正是品牌瞄准职业及商场“开蚝难”等痛点立异研制出产的“液氮冻牡蛎”系列新产品。
“鲜活牡蛎难开壳”“鲜活牡蛎保存周期短”“鲜活牡蛎产品价值感低”……在这样的牡蛎商场布景下，灯塔水母液氮冻牡蛎系列新产品应运而生。液氮冻牡蛎系列产品，是牡蛎预制产品，选用液氮冷冻加工工艺出产而成，有半壳牡蛎和牡蛎肉两种产品形状，化冻即可直接烹饪，保质期可达一年以上。
相较于一般冷冻加工的牡蛎产品而言，灯塔水母液氮冻牡蛎产品不只具有“保存周期更长、食材处理方便快捷、保存原汁原味”的特色，还能大大的提升出餐功率、感官点评体会，下降货损率及人工成本。
“咱们液氮冻牡蛎产品现已出口了俄罗斯、非洲、我国香港等区域。”灯塔水母品牌担任这个的人说，“期望液氮冻牡蛎可以让更多人挑选并爱上食用牡蛎，在商场上再掀一轮消费热潮！”
经济开展催生的“快捷甘旨”消费需求是推进预制菜开展的首要的要素。现在，多样化的商场需求在推进预制产品开展的一起，也促进着即食、礼盒等产品的开展。用多元化产品处理多样化需求，是新时代布景下公司开展的必经之路。
高质量牡蛎品牌灯塔水母，在开展前期阶段，为重新界说高端牡蛎质量规范，同我国科学院、广东海洋大学等达到长时间战略协作，以水为核，完成牡蛎饲养加工全过程规范化——自建ASC牡蛎生态饲养海洋草场与现代化高端牡蛎加工基地，将牡蛎质量打破至生态级、免洗级、净化级、刺身级，由此添补国产鲜活牡蛎高端商场空白。
现在，为处理商场长时间存在的牡蛎食用痛点问题，满意多样化产品需求，灯塔水母在品牌高端鲜活牡蛎基础上，经过延伸高端牡蛎工业链，进步工业附加值，研制出产了牡蛎预制品、牡蛎即食物、牡蛎礼盒品三大类产品，推出了液氮冻牡蛎、即食牡蛎肉、牡蛎水饺、DTSM牡蛎礼盒等产品，构建起多元化高端牡蛎产品矩阵，可向客户供给高端牡蛎一站式产品处理方案。
匠心造物，蛎显非凡。未来，面临愈加多样化的商场需求，灯塔水母将以多元化高端牡蛎工业链战略为中心，继续推进品牌高端牡蛎工业链向精深加工深度开展，推进国产高端牡蛎产品精深化、高端化、世界化，用更多的“年度超级单品”，显示高端牡蛎产品的多元魅力。
